Gâteau royal

Notre royal : une génoise surmontée d’une mousse au chocolat légère et onctueuse, relevée de noisettes et de praliné. Un vrai bonheur en bouche, proposé à partir de 6 parts.

Formats : 6 parts (35 $), 10 parts (45 $), 15 parts (75 $) ou 20 parts (95 $).

Ingrédients : génoise (farine de riz, sucre de canne, œufs, poudre à pâte, gomme xanthane), ganache au chocolat, crème mousseline (crème fouettée : lait de riz, crème de coco, sucre de canne ; crème pâtissière : lait de riz, fécule de tapioca, farine de riz, sucre de canne, lait de coco, cacao), noisettes et praliné noisette.

Disponible en version sans œufs (+5 $).